Ceny skupu indyków w zeszłym tygodniu sięgnęły dna. Podobna sytuacja była w sprzedaży mięsa indyczego z zakładów drobiarskich. W okresie 30.08 - 6.09 cena skupu indorów wyniosła 4,29 i była wyższa o 1% od poprzednich notowań. Wzrosła także cena filetów z piersi indyczej i skrzydeł o ok. 4%. Producenci indyków dokładają do swojej produkcji już 5 miesiąc. Przypomnijmy, że maksymalne odszkodowanie za poniesienione straty w wyniku pandemii Covid19 dla producentów drobiu rzeźnego to tylko 30 tys. zł!
| Ceny skupu drobiu rzeźnego i sprzedaży mięsa | |||||||
| Obecnie | przed tygodniem | zmiana t/t | przed miesiącem | zmiana m/m | przed rokiem | zmiana r/r | |
| Skup, zł/kg | |||||||
| Kurczęta typu brojler | 3,23 | 3,23 | 0 | 3,26 | -0,92 | 3,48 | -7,18 |
| Indory | 4,29 | 4,24 | 1,18 | 4,53 | -5,30 | 5,81 | -26,16 |
| Indyczki | 4,11 | 4,10 | 0,24 | 4,26 | -3,52 | 5,6 | -26,61 |
| Kaczki typu brojler | 4,27 | 4,27 | 0,00 | 4,38 | -2,51 | 4,4 | -2,95 |
| Gęsi | 7,51 | 7,47 | 0,54 | 7,46 | 0,67 | 8,27 | -9,19 |
| Sprzedaż elementów drobiowych, zł/kg | |||||||
| Tuszki kurcząt patroszonych 65% | 5,15 | 5,16 | -0,19 | 5,61 | -8,20 | 5,38 | -4,28 |
| Ćwiartki z kurczaka | 3,67 | 3,41 | 7,62 | 4,06 | -9,61 | 4,14 | -11,35 |
| Filety z piersi kurczaka | 12,11 | 12,45 | -2,73 | 12,06 | 0,41 | 13,56 | -10,69 |
| Filety z piersi indyka | 12,86 | 12,36 | 4,05 | 13,28 | -3,16 | 21,2 | -39,34 |
| Skrzydła z indyka | 4,58 | 4,40 | 4,09 | 4,73 | -3,17 | 5,6 | -18,21 |
| Udźce z indyka | 6,91 | 6,85 | 0,88 | 7,32 | -5,60 | 10,31 | -32,98 |
| Podudzia z indyka | 4,17 | 4,20 | -0,71 | 4,60 | -9,35 | 5,62 | -25,80 |
