Archiwum

Według IERiGŻ w 2017 r. przeciętna wydajność krów mlecznych w Polsce osiągnęła poziom ok. 6 155 litrów mleka, co w przeliczeniu na sztukę daje 6 335 kg. Wskazane dane dotyczą wydajności całej krajowej populacji krów mlecznych - zarówno zwierząt ocenianych, jak i tych pozostających poza oceną.

Według szacunków PFHBiPM wydajnośc zwierząt nie objętych oceną wynosi ok. 5 326 kg mleka. Jest to wynik o ponad 2,5 tys. litrów mniejszy od średniej krów ocenianych. Oznacza to, że przewaga potencjału produkcyjnego krów populacji aktywnej wynosi 53%.

IERiGŻ podaje, że obecna 13% różnica pomiędzy wydajnością mleczną krów w Polsce a wysokorozwiniętymi krajami UE-15 (7 174 kg/szt.) ulega zatarciu. Opierając się na danych zebranych przez organizacje członkowskie ICAR można przyjąć, że przeciętna wydajność mleka w Polsce plasuje się w przedziale 8 000 - 8 999 kg. Największa wydajność - powyżej 10 000 kg została zarejestrowana w Danii, Hiszpanii i wschodniej części Szkocji.

Źródło: PFHBiPM