Archiwum
Folie kiszonkowe
Barbara Wróbel; ITP Falenty
Popularną metodą konserwacji pasz objętościowych jest ich zakiszanie. Konserwacja masy roślinnej poprzez jej zakiszanie jest procesem przebiegającym w warunkach beztlenowych, sprzyjających rozwojowi bakterii kwasu mlekowego. Stąd podstawowym czynnikiem decydującym o przebiegu procesu fermentacji i o dalszym przechowywaniu kiszonki jest odpowiednie jej zabezpieczenie przed dostępem powietrza. Zadanie to spełnia folia kiszonkarska, której parametry zależą od stosowanej technologii zakiszania.
