Ryszard Gilewski, Stanisław Wężyk
AVICONS
Indyki charakteryzują się największą wydajnością mięsną ze wszystkich gatunków drobiu użytkowanych w tym kierunku. Szacuje się, że wydajność rzeźna dorosłych ptaków waha się w granicach 81 do 84% w zależności od płci. Indory tuczone dłużej od indyczek, mają większą masę ciała i większy udział mięsa w tuszce (Jankowski i in., 2012).
Bartosz Korytkowski, Bydgoszcz
Liczba indyków z objawami stanu zapalnego skóry może być bardzo dobrym wskaźnikiem, czy w chowie drobiu na fermie są zachowane odpowiednie warunki dobrostanu. Jednym ze skutków nieodpowiednich warunków chowu indyków są m.in. liczne przypadki zapalenia skóry na podeszwach nóg. Uszkodzeniom ulega najpierw skóra, potem tkanki stóp, powoduje to trudności w chodzeniu. Chore indyki częściej wtedy przysiadają przez co uszkodzeniu może ulegać również skóra na mostku (najpierw pojawiają się odleżyny, następnie rany i owrzodzenia).
Strona 2 z 2
Utrzymanie tej strony jest możliwe dzięki przychodom z reklam.
Aby móc dalej przeglądać tę stronę, prosimy o wyłączenie AdBlocka.
