Hodowca Drobiu 8/2016

Piotr Lisiecki

Wyzwanie intelektualne: Napisać relację z imprezy, która odbywa się po raz 20-ty. W podobnej formule, bo tego sobie życzą uczestnicy.

Impreza, która znów się udała. A wypadałoby, żeby tekst był oryginalny i różnił się od relacji z lat poprzednich. Oj, ciężkie jest życie redaktora…

Czytaj więcej...

Alina Rachwał

Poznań

Wartość pokarmowa białka zależy od jego składu aminokwasowego, a przede wszystkim od poziomu aminokwasów egzogennych, tj. takich, które muszą być dostarczane z pokarmem. Szczególnie ważne jest, aby w paszy znalazły się na optymalnym poziomie, między innymi: lizyna i metionina. Aminokwasy te określa się mianem limitujących, gdyż od ich poziomu w mieszance paszowej zależy stopień wykorzystania wszystkich pozostałych. Niedostatek jednego z aminokwasów egzogennych powoduje obniżenie się produkcyjności ptaków.

Zaloguj się, aby zobaczyć.

Budowa jednej z najnowocześniejszych wytwórni pasz w Polsce rozpoczęła się we wrześniu 2014 roku.

Dostęp do wszystkich artykułów archiwalnych znajdujących się na naszym portalu jest możliwy po wykupieniu prenumeraty czasopisma.

Zaloguj się, aby zobaczyć.

Agnieszka Wilczek-Jagiełło

Antybiotyki były i są najczęściej stosowanymi lekami w drobiarstwie, ale również w innych gałęziach hodowli. Są one bez wątpienia niezwykle „przydatne” i trudne do zastąpienia w przypadku ferm wielkotowarowych. Wszyscy jednak coraz bardziej doświadczamy, że antybiotyki nie są w pełni bezpieczne. Pomijając inne kwestie, chodzi zwłaszcza o problem narastania oporności bakterii, który to w głównej mierze jest wynikiem nieuzasadnionego, nadmiernego i nieumiejętnego stosowania antybiotyków.

Dostęp do wszystkich artykułów archiwalnych znajdujących się na naszym portalu jest możliwy po wykupieniu prenumeraty czasopisma.

Zaloguj się, aby zobaczyć.

Marcin Różewicz

Instytut Bioinżynierii i Hodowli Zwierząt, UPH Siedlce

Niewiele jest ptaków, które mogłyby konkurować urodą z pawiem. A dokładniej z samcem pawia, bo samice są skromniej ubarwione – brązowe lub białe, w zależności od odmiany. Paw uznawany jest za najstarszego ptaka ozdobnego. Pierwotny cel udomowienia pawia wydaje się więc jednoznaczny, a była to oczywiście jego uroda, choć również spożywano mięso tych ptaków, to jednak nie było ono tak smaczne jak pozyskiwane od innych gatunków drobiu. Od ponad 3 tysięcy lat utrzymuje się te ptaki w hodowlach.

Dostęp do wszystkich artykułów archiwalnych znajdujących się na naszym portalu jest możliwy po wykupieniu prenumeraty czasopisma.

Zaloguj się, aby zobaczyć.

Bartosz Korytkowski

Bydgoszcz

Genetyczne predyspozycje użytkowanych aktualnie zestawów kurcząt brojlerów nie zawsze w praktyce mogą zostać ujawnione. Z pewnością potrzebne jest do tego celu odpowiednie środowisko, lecz największą rolę odgrywać będzie zawsze odpowiednie żywienie kurcząt, dobrze zbilansowane już od pierwszych dni ich życia.

Dostęp do wszystkich artykułów archiwalnych znajdujących się na naszym portalu jest możliwy po wykupieniu prenumeraty czasopisma.

Zaloguj się, aby zobaczyć.

Anna Wilkanowska

Uniwersytet w Molise (Włochy)

Do pasz treściwych o dużej koncentracji energii zalicza się ziarna zbóż, bez których nie ma możliwości uzyskania produkcji na właściwym poziomie.

Dostęp do wszystkich artykułów archiwalnych znajdujących się na naszym portalu jest możliwy po wykupieniu prenumeraty czasopisma.

Zaloguj się, aby zobaczyć.

Dawid Kołacz, Piotr Łambucki, Łukasz Dobrzański

Sytuacje ekonomiczna na rynku drobiu w Polsce, niejednokrotnie zmusza Hodowców do zastanowienia się jaką drogą powinni iść. Rozwiązań jest zawsze kilka. Do częstych rozwiązań należy przebranżowienie hodowli, ograniczenie lub wstrzymanie produkcji, a w sytuacjach ekstremalnych nawet depopulacja stada. Myślę jednak, że zawsze warto zacząć od pochylenia się nad tematem optymalizacji kosztów i ponownego ich przekalkulowania w odniesieniu do konkretnego stada.

Dostęp do wszystkich artykułów archiwalnych znajdujących się na naszym portalu jest możliwy po wykupieniu prenumeraty czasopisma.

Zaloguj się, aby zobaczyć.

Maria Gwizdała, Patrycja Bielecka

Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Gdańsku

W dniach 20-21 czerwca br., w kompleksie wypoczynkowym Wichrowe Wzgórze – Oaza Zdrowia na Kaszubach w Chmielnie, odbyło się IV Pomorskie Forum Drobiarskie zorganizowane przez Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Gdańsku w partnerstwie z Pomorskim Zrzeszeniem Hodowców Drobiu i Producentów Jaj, które aktywnie włączyło się we współorganizację. Honorowy patronat nad wydarzeniem objął Mieczysław Struk – Marszałek Województwa Pomorskiego. Uczestnicy wzięli udział w wykładach poświęconych tematyce drobiarskiej, a także mieli okazję zapoznać się z ofertą przygotowaną przez firmy uczestniczące w spotkaniu.

Czytaj więcej...