Strefa Drób

Hodowca Drobiu 3/2020

Produkcja jaj na świecie

Tomasz Rokicki; SGGW w Warszawie

 

W artykule przedstawiono ocenę produkcji jaj na świecie oraz występujące w tym aspekcie zmiany. Kolejno ukazano udział jaj kurzych w produkcji globalnej jaj, dynamikę zmian wolumenu produkcji dla jaj kurzych, strukturę produkcji z podziałem na regiony świata oraz stopień jej koncentracji. Podobne zestawienia dokonano w przypadku produkcji jaj innych niż kurze. Ukazano również zależności występujące w handlu jajami i ich przetworami. Rezultaty badań pozwalają stwierdzić, że występowała duża stabilizacja na rynku jaj na świecie, a zmiany były bardzo powolne.

Finansowe formy wsparcia w związku z wystąpieniem ptasiej grypy

Przemysław Lech; adwokat, www.prawnikhodowcy.pl

 

Wysoce zjadliwa grypa ptaków jest chorobą wiążącą się z likwidacją stada. Za tę likwidację należy się odszkodowanie ze środków Skarbu Państwa, tak jak przy okazji zwalczania każdej innej choroby zakaźnej zwierząt. Oprócz tego hodowcy, którzy ponieśli innego rodzaju szkodę, mogą się ubiegać o inne dodatkowe formy wsparcia finansowego. Najpierw jednak parę słów o odszkodowaniu.

Ptasia grypa – zagrożenie stale aktualne

Maciej Kucharski

 

W każdym okresie produkcji drobiarskiej mogą się pojawić zakażenia wirusem ptasiej grypy. Choroba ta, powoduje bardzo duże straty ekonomiczne w hodowlach drobiu. Jest również czynnikiem ograniczającym eksport produktów drobiowych. Czynnikiem komplikującym występowanie zakażeń na fermie jest różny obraz kliniczny u chorych ptaków, oraz fakt że tą chorobą może zarazić się również człowiek (tzw. zoonoza). Choroba jest wywoływana przez wirus, który cechuje się różnorodnością glikoprotein powierzchniowych hemaglutyniny (H1 – H16) i neraminidazy (N1 – N9), przez co mogą powstawać różne podtypy wirusa o różnej zjadliwości LPAI i HPAI. Co ciekawe, brak jest odporności krzyżowej pomiędzy nimi.

© 2020 Pro Agricola dom wydawniczy

Wykryto AdBlocka

 

Utrzymanie tej strony jest możliwe dzięki przychodom z reklam.
Aby móc dalej przeglądać tę stronę, prosimy o wyłączenie AdBlocka.