Henryk Maciołek, Dorota Łukomska,
Ewelina Rucińska, Monika Białek
Każdy żywy organizm w warunkach zmieniającego się środowiska lub nasilonego oddziaływania czynników zewnętrznych, wytwarza zespół specyficznych procesów zachodzących przemian endogennych, które mają na celu przystosowywanie lub ochronę przed powstawaniem zakłóceń fizjologiczno-biologiczno-chemicznych organizmu zwierzęcego. Zespół niespecyficznych objawów klinicznych reagowania na organizm zarówno człowieka jak i zwierzęcia na działanie tych czynników określa się mianem stresu.
